美发店营运目标管理 2019-08-14 1.45W views 营运目标管理一、营运总额的目标管理1.营业额的构成①.营业额的构成②.通行客数③.顾客入店比率④.顾客交易比率⑤.顾客评价标准⑥.平均交易客单价2.分析营业总额3.营业总额和费用、利润的关系二、存货的目标管理1.商品周转速度的掌握2.安全库存3.盘点4.滞销商品的控制三、费用的目标管理1.费用的记录月度费用使用情况登记表2.费用的控制情况分析3.费用增长情况分析 美发店 营运 目标 管理